ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Video Cara Membuat Nasu Kadonteng
Resep Nasu Kadonteng
Nasu Kadonteng adalah masakan khas Palopo yang berbahan daging yang diberikan bumbu halus serta kelapa sangrai.
½ butir Kelapa Parut
1 batang Serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1 ½ sdt Garam
1 sdt Merica
3 sdm Minyak
1 L Air
2 siung Bawang Putih
2 sdm air asam jawa
BAHAN
1 kg Daging Sapi½ butir Kelapa Parut
1 batang Serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1 ½ sdt Garam
1 sdt Merica
3 sdm Minyak
1 L Air
Bumbu Halus:
6 siung Bawang Merah2 siung Bawang Putih
2 sdm air asam jawa
INSTRUKSI
1. Potong daging seperti potongan rendang. Rebus hingga lunak.2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan air asam jawa. Sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak, tumis lengkuas dan serai hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum.
4. Tambahkan air rebusan daging, aduk rata lalu masukkan daging.
5. Bumbui dengan garam dan merica. Masak hingga mendidih.
6. Kecilkan api lalu tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata dan masak hingga airnya habis.
7. Sajikan bersama bawang goreng.
source http://recipetocooking.blogspot.com/2021/01/video-cara-membuat-nasu-kadonteng.html
0 Response to "Video Cara Membuat Nasu Kadonteng"
Posting Komentar